Tacopaj

Taco paj
Tacopaj.
I veckan gjorde vi en väldigt god tacopaj, som sedan skulle bli våran matlåda men som hamnade i golvet när en nyfiken katt skulle ut genom köksfönstret 3 våningar upp (trodde han ja..) och pajformen gick i tusen bitar.
Oätlig paj blev de då.
Men vi fick iallafall njuta av den till middan.

Till en paj.

125 gram rumstemererat smör
2 dl grahamsmjöl
1 dl vetemjöl
1 msk kallt vatten
400 gram köttfärs
1 paket tacokrydda
2 creme fraiche
körsbärstomater
riven ost

Gör såhär!
1. Blanda ihop smör, mjöl och vatten snabbt till en deg och låt stå svalt i ca 1 timma.
2. Bryn köttfärsen och häll i tacokryddan efter anvisning.
3. Tryck ut degen i en pajform och nagga den med en gaffel och förgrädda i ugnen i 10 min 225 grader.
4. Häll i tacofärsen i pajformen och dela tomaterna och placera ut på köttfärsen. Smeta sedan ut creme fraichen uppepå och sprid ut den rivna osten ett tunt lager.
5. Grädda i ugnen i ca 15 minuter eller tills den fått en fin färg.

Servera med en god sallad och tacochips.

tacopaj

Kommentarer
Postat av: Mirjam

Åh det där såg riktigt gott ut! :O

2012-04-09 @ 21:39:54
URL: http://mirjamderko.blogg.se/
Postat av: sandra

Det var det minsann :)



Åh, varje gång jag tittar in här blir jag galet sugen på tacopaj. Mums!

2012-04-17 @ 07:48:06
URL: http://atilio.blogg.se/

Ni är jätte välkommna att kommentera inlägget här. Men låt bli att göra reklam för eran blogg/tävlingar och dyl. De raderas och IP-spärras :)

Vill ni gästa bloggen med ditt recept så kommentera här under och ange din email i kommentaren eller maila mig direkt på ammandis@hotmail.com

Smaklig Måltid!





Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
Matbloggstoppen RSS 2.0