Purjokatten!
hjälp?!
Är de någon synsk läsare som kan säga mig var min extra kamerasladd finns? Alla matbilder ligger på kamera och sladden jag har framme har pajat. kul.
Frukt Frukost
1 dl vaniljyoughurt
1 dl mjölk
1 msk hallonsylt (helst hemmagjord som vi hade!)
1 dl frysta hallon
1½ msk vetekross
Linfrön
Do like this!
Mixa allt utan linfrön. dekorera med linfröna.
(servera med en fruktsallad på ex kiwi, mandariner, hallon och äpple, tillsammans med rabarberkesella MUMS!
OBS lägg märke till de tända ljuset för Amandas farfar som skulle fyllt 80 år. GRATTIS!! <3)
Tacokatten!
Tacopaj
Tacopaj.
I veckan gjorde vi en väldigt god tacopaj, som sedan skulle bli våran matlåda men som hamnade i golvet när en nyfiken katt skulle ut genom köksfönstret 3 våningar upp (trodde han ja..) och pajformen gick i tusen bitar. Oätlig paj blev de då.
Men vi fick iallafall njuta av den till middan.
Till en paj.
125 gram rumstemererat smör
2 dl grahamsmjöl
1 dl vetemjöl
1 msk kallt vatten
400 gram köttfärs
1 paket tacokrydda
2 creme fraiche
körsbärstomater
riven ost
Gör såhär!
1. Blanda ihop smör, mjöl och vatten snabbt till en deg och låt stå svalt i ca 1 timma.
2. Bryn köttfärsen och häll i tacokryddan efter anvisning.
3. Tryck ut degen i en pajform och nagga den med en gaffel och förgrädda i ugnen i 10 min 225 grader.
4. Häll i tacofärsen i pajformen och dela tomaterna och placera ut på köttfärsen. Smeta sedan ut creme fraichen uppepå och sprid ut den rivna osten ett tunt lager.
5. Grädda i ugnen i ca 15 minuter eller tills den fått en fin färg.
Servera med en god sallad och tacochips.
