Har hittat flera Mousse recept på nätet men denn var de som de fick bli i slutändan!
med lite rivet limeskal på över bären så var de pricken över i:t.
Men de blev ingen bild på de! men som sagt. prova limeskal och lite limesaft på om de så önskas :)

till 4 pers.
Ingredienser:
2 dl grädde
2 ägg
100 gram vit blockchocklad
och bär till garnering och lime :)

1. Dela chockladen i bitar och lägg i ett varmt vattenbad tills de smällt.
2. Vispa grädden tjock.
3. Vispa äggen och häll i den smälta chockladen samtidigt tills den är vispad tillsammans med äggen.
4. Vänd ner grädden i chokladblandningen med en slickepott eller sked. Vispa inte!
5. Häll upp i 4 små skålar och låt den stå och svalna i 3 timmar innan servering. Hälst ett dygn men de räcker med 3 timmar :)
6. Sockra bären och mixa om så önskas och lägg på när du tar ut dem och riv lime över.

Har nu på kvällen bakat hallongrottor med mina småbröder.
De går riktigt riktigt snabbt att göra och de är supergoda!
Och visst är de fina fastän de igentligen ser knäppa ut :)
Receptet är enkelt och är lätt att komma ihåg :)
Slänger upp receptet här :)

ca. 40-50 st.
Ingredienser
4 dl mjöl
1 dl Potatismjöl
1,25 dl socker
1,5 msk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 krm salt
225 gram smör, kylskåpskallt
Sylt

1. Sätt på ugnen på 200 grader.
2. Blanda de torra ingredienserna i en bunke och dela smöret i bitar och tryck ihop till en massa.
3. Ta fram en plåt och små formar, går såklart med bakplåtspapper men då blir de plattare som mina :)
4. Rulla små bollar av "smeten" och tryck hål i och fyll med sylt. 
5. Grädda i ca 9-10 min :)

Jag använda hemmagjord hallonsylt och min blåbärssylt

Detta går faktiskt som ett Lunchtips!
De blev min lunch på sätt o vis :)
Men de läggs upp under efterrätter här.
Fruktsallad är så underbart gott! Och jag tycker man glömmer bort de!
Därför slänger jag upp en nu som är underbart god utan glass eller vaniljkessella :)

Ingredienser till två pers.
1 Banan
2 Äpplen
1 Lime
1 Apelsin
2 Kiwi
Kokos
Vit Chocklad
Rusin

Gör såhär:
1. Skala alla frukter och skär i små bitar.
2. Häll kokos och Russin på och riv sen vit chocklad :) Bakchocklad funkar utmärkt :)

Enkelt och snabbt! MUMS

In i hösten hoppas jag nu att ni dricker goda milkshakes och andra goda drycker ändå fast sommarn är slut.
Denna milkshake gjorde jag för ett tag sedan, men har glömmt lägga upp!
Eftersom de är så enkelt så behöver ni ju knappt ngt recept.
Gå efter smak och tycke!

Ingredienser:
Vattenmelon
Vaniljglass
socker om så önskas.

1. Lägg glassen i en mixer, beroende på hur mkt du vill ha.
2. ta bort skalet på Vattenmelonen och dela melonen i bitar och lägg i mixern.
3. OBS många brukar ha mjölk i Milkshakes, ha de INTE! Vattenmelon är som de låter mkt vattnig och de är därför svårt att få en bra tjock milkshake :)

häll upp i ett glas. MUMS