Club Sandwich

ca
Vi gjorde dessa idag. Helt underbart gott! en av våra favoritmåltider tillsammans :)
Så vi måste ju dela med oss av vårt hemmagjorda recept!
Eller hur?

Till två personer:
Curryröra
2½ dl äkta majonäs
1 halv rödlök
1/4 röd paprika
½ msk curry
1 krm svartpeppar
½ tsk koriander
½ tskgurkmeja

Gör såhär:
lägg upp majonäsem i en skål och finhacka löken och paprikan i små bitar och lägg i.
Blanda i curry, svartpeppar, koriander och gurkmeja och rör om.
Smaka av och lägg i mer curry om du så önskar :)
vi hade i lite lite till för att få mer smak.
Ställ i kylskåpet hällst några timmar innan den ska serveras så de tar smak av allt.

Ingredienser
4 stora skivor av ett bröd (vi gjorde på vår lantbröd recept finns HÄR)
1 halv rödlök
1 halv gul paprika
1 halv röd paprika (eller paprikan som finns kvar från curryröran)
2 kycklingfilér
1 tomat
Sallad
Olja
Bacon om så önskas

jag kommer utgå från att ni grillar detta, de blir godast så.
Då gör man en enkel marinad utan någon direkt smak eftersom curryröran kommer på sen.
exempel:
Olja, soya, vitlök, honung, salt och peppar. Enkelt!

Gör såhär:
Tänd grillen och skär grönsakerna i stora skivor.
Lägg på kycklingfilén med marinad på grillen och grilla de rakt igenom.
Grilla sen paprikan och rödlöken så de blir mjuka, varma och "grillfärgade".
Stek eller grilla bacon om du vill ha de på mackan, kan skippas med.
Pensla brödskivorna på båda sidorna med olja och grilla de så de får färg och lite knappriga.
Lägg sedan upp en brödskiva på en tallrik och lägg på alla ingredienser och sedan den andra brödskivan uppepå.
Stick igenom en tandpetare eller två för att få den att sitta fast.

Smaklig Måltid!

CS
Fotograf: Henrik Isaksson

Kommentarer
Postat av: Louise

Det där ser riktigt gott ut ! Detta lär jag prova =)

2011-02-06 @ 13:45:50
URL: http://minbebis.com/blogg/bananskalet91/

Ni är jätte välkommna att kommentera inlägget här. Men låt bli att göra reklam för eran blogg/tävlingar och dyl. De raderas och IP-spärras :)

Vill ni gästa bloggen med ditt recept så kommentera här under och ange din email i kommentaren eller maila mig direkt på ammandis@hotmail.com

Smaklig Måltid!





Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
Matbloggstoppen RSS 2.0